导读
中国有句老话，叫做“有病三分药，七分养”。但是很大一部分患者，只会吃药不会养病。怎样才算会养病呢？需要注意什么饮食呢？肝硬化患者在饮食上，针对病情有所选择和避免，对并发症的预防、病情的恢复都是有益的。下面就来解读各类饮食的指导及建议。
1普通饮食
消化功能正常，体温正常，病情较轻或疾病恢复期的患者，无需饮食限制者，营养平衡、美观可口，易消化，无刺激的一般食物，与健康人饮食相似。
2
半流质饮食
发热、体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者，少食多餐，无刺激性，易于咀嚼、吞咽和消化，纤维少，营养丰富。食物呈半流质状如蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜末等。对伤寒腹泻等胃肠道功能紊乱者禁食含纤维和可引起胀气的蔬菜，如芹菜、萝卜、生水果，痢疾患者不应给牛奶、豆浆和过甜的食物。
3
流质饮食
高热、口腔疾患、各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭等患者，食物呈液状，易吞咽、易消化，无刺激性。如乳类、豆类、米汤、稀藕粉、肉汁、菜汁、果汁等。因所含热量和营养素不足，故只能短期使用。
4
高蛋白饮食
高代谢性疾病如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲亢等，肾病综合症、低蛋白血症、孕妇、乳母在基本饮食的基础上增加含蛋白质丰富的食物，如肉类、鱼类、蛋类、乳类、豆类等。蛋白质供应量为每日每公斤体重1.5-2g，但每天总量不超过g。
5
低蛋白饮食
限制蛋白质摄入者，如急性肾炎、尿毒症、肝性昏迷等患者，应多补充蔬菜和含糖高的食物，维持正常热量。成人饮食中的蛋白质不超过40g/d，视病情需要，也可20-30g/d。肾功能不全者应摄入动物性蛋白，忌用豆制品，肝性昏迷者应以植物性蛋白为主。
6
低盐饮食
心脏病、肾脏病(急性、慢性肾炎)、肝硬化(有腹水)、重度高血压但水肿较轻等患者，每日可用食盐不超过2g，但不包括食物内自然存在的氯化钠。禁用腌制食品，如咸菜、皮蛋、火腿、香肠、咸肉等。
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