相信大家都还记得在不久前刚刚播出的《急诊科医生》第七集中，一位大叔因腹痛被送入急诊科。细致检查后，刘大夫很快确诊其为因常年酗酒而导致的重症胰腺炎。
“酒逢知己千杯少”、“白日放歌须纵酒”，诚然中华文化传承中始终飘溢着酒的醇香，可是事物往往具有两面性，饮酒过量也给个人和社会带来诸多伤害。每年都有许多因饮酒过量造成致残、致死的意外事件。今天，我们就来聊聊那些可能“躲不掉的意外”。
人体如何代谢酒精1
乙醇脱氢酶×活性
酒精，也就是乙醇，进入人体后，除少部分可通过尿液、出汗、呼气以原形直接排出体外，大部分由胃和小肠吸收入血，需进入肝脏进行氧化分解代谢。
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第一步
乙醇通过乙醇脱氢酶代谢成乙醛
第二步
乙醛经乙醛脱氢酶转化成乙酸
第三步
乙酸被代谢成二氧化碳和水排出体外
过程中起关键作用的是
乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。
酶数量多活性大，酒精代谢快，酶数量少活性小，乙醇及其代谢产物在体内蓄积，对神经系统和肝脏等造成损害。
美酒虽好，可不能贪杯哦，不然就会像我们剧中的大叔一样......
这些危害2
与过度饮酒有关
酒精确实可以给人带来短暂的欢愉，然而，不加克制的饮酒，只有致命的伤害，追悔莫及。小编和大家聊聊过度饮酒的那些危害。
1.窒息：如果短时间内饮用大量酒，初期人们会表现为极度兴奋，自感欣快，言语增多。后期，随着饮酒量增加，患者会变得安静、恍惚，直到不省人事，严重时会因心脏、呼吸麻醉造成窒息死亡。此外，醉酒状态呕吐的胃内容物进入气道亦可导致窒息死亡。因此，醉酒者一定不能仰卧睡觉，头一定偏向一侧，防止呕吐物进入气道。
2.双硫仑样反应：应用头孢类、甲硝唑等药物期间饮用含有酒精的饮品（或接触酒精）可出现“双硫仑样反应”。表现为面部潮红、头痛、胸闷、气短、心率增快、四肢乏力、多汗、失眠、恶心、呕吐、视物模糊、严重者血压下降及呼吸困难，可出现意识丧失及惊厥，极个别还会引起死亡。主要可能与药物影响乙醛脱氢酶，导致体内乙醛浓度升高，导致血管扩张有关。因此，用药期间和停药5天内最好不要饮酒或接触含有酒精的饮品。
3.急性胰腺炎：饮酒可致急性胰腺炎发作，轻度胰腺炎可仅表现为腹痛、恶心、呕吐，重症胰腺炎可导致患者死亡。
剧中的大叔可不就是因为重症胰腺炎进了急诊了么！小编都感觉怕怕的~~
4.消化道出血：酒精可刺激胃黏膜，造成胃黏膜损伤，胃内毛细血管破裂出血。另外，大量饮酒后剧烈呕吐可引起贲门黏膜撕裂，造成消化道大出血，甚至死亡。
5.低体温：酒精可扩张血管，散热增加，体温下降，饮酒后醉酒状态患者判断力减弱，在寒冷环境中，可造成患者意外死亡。
6.急性心脑血管事件：酒精可诱发急性心肌梗死、心律失常及脑出血发作，严重者可引起死亡。
7.低血糖症：酒后如出现心悸、多汗、脉快有力、神志模糊、昏迷等症状时，应警惕酒精性低血糖症，需及早就医。如果低血糖昏迷持续超过6小时，脑细胞变性便不可逆转，会造成脑水肿、中枢神经损害，甚至死亡。
8.肝硬化：长期大量饮酒可引起脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至诱发肝癌。
9.威尔尼克脑病：这是一种急性的威胁生命的神经系统综合征。主要是由于长期大量饮酒引起维生素B1缺乏，临床症状表现为眼球运动障碍、共济失调和精神障碍三联征。此外，长期大量饮酒可导致慢性酒精中毒，造成中枢神经系统不可逆损害，影响生活质量。
人在江湖，身不由已
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小酌怡情，注意技巧
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方法一
延缓酒精吸收，尽可能降低血液酒精含量。酒精可以迅速在胃和小肠大量吸收，如果胃中有食物，可减少对胃壁刺激，延缓胃排空，降低酒精的渗透性吸收。因此，不妨在饮酒前，吃些东西。
方法二
稀释酒精，让酒精缓慢吸收。社会上有一种陋习，就是拼酒，大口猛喝酒造成血液中酒精浓度猛然升高，人会更容易出现醉酒，所以建议慢慢小口喝。此外，可通过多喝些水、饮料（不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，这些可加速酒精的吸收），来稀释酒精浓度，防止醉酒。
方法三
不要多种酒混合饮。各种酒的成分和含量不同，醉酒机制不同，几种酒混着喝时，人们不知道自己究竟摄入多少。此外，身体要同时对几种酒作出反应，很容易出现紊乱，导致醉酒加速。
方法四
大量饮酒后最好用果汁做醒酒物，特别是橙汁和苹果汁，他们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧，起到很好的解酒作用。
传承酒文化，适量即可，微醺为美，酒不醉人人自醉岂不更妙！
文章来源于：协和医生说
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