北京治疗白癜风哪里医院最权威 http://baidianfeng.39.net/众所周知，肝脏是人体的重要器官之一，不光有造血凝血的功能，也可以起到解毒的作用，尤其是随着年龄的增加和饮食方式的不健康，我们难免会摄入一部分有害物质，而这种情况下，肝脏就需要对有毒物质进行分解和代谢，然后跟随尿液或粪便排出体外。可是生活中有些人并没有重视对肝脏的保养，久而久之“肝毒”问题也就发生了，当然，这里所说的“肝毒”并不是真的有毒，而是指的有肝血不足或肝火旺盛等问题，而影响其正常的功能。因此，想要肝脏更为干净的话，应该多吃厨房里常见的几种“天然解毒王”。
1、荞麦
作为五谷之一，荞麦味凉，性甘，其中含有大量的烟酸成分，一方面能够促进机体的新陈代谢，另外还有助于增强肝脏的排毒功能。所以，建议大家在蒸白米饭时加入一部分荞麦，既能增强饱腹感，促进肠胃蠕动，还能保护肝脏。
2、白萝卜
白萝卜可以说是生活中最常见的食品了，它不光价格便宜，食用价值还很高。主要因为白萝卜中存在的一些成分，能够起到解毒的功效，尤其是经常喝酒的人群，多吃些白萝卜，还可以帮助乙醛分解，如此一来，就能有效的减少酒精对肝脏的伤害。
3、黄瓜
有人把黄瓜称作为肝脏“清道夫”，虽然这一表述有些夸张，但事例表明，黄瓜中含有的黄瓜酶，确实能够帮助肝脏排毒。不仅如此，这种食材里还有丙醇二酸，丙氨酸，精氨酸以及谷氨酰胺等有效成分，丙醇二酸主要作用为抑制糖类转化为脂肪，由此才能减轻肝脏部位脂肪的堆积，后面的几种物质，都可以达到解除肝脏酒精之毒的功效。
4、茄子
要说厨房里可以起到解毒作用的食物，就不得不提到茄子了，尽管这种食材看起来平淡无奇，但其中含有皂角苷，维生素等物质，都能在一定程度上抑制胆固醇合成，进而降低肝脏中胆固醇的含量。不过，茄子是寒性食物，对于肠胃不太好的人而言，应该少吃一些。
5、苦瓜
如同它的名字一样，苦瓜的苦味比较浓，所以很多人不喜欢吃，可研究发现，正是因为苦瓜中含有苦味素，才能减少身体内多糖和脂肪的摄取量，给肝脏减轻负担。除此之外，苦瓜内还含有喹宁物质，这种成分可以抑制过度兴奋的体温中枢，进而达到清热解毒的目的。
综上所述，清肝解毒，维持血管健康的方法并不复杂，其实就是多摄取厨房里常见的一些食材，例如上文中提到的白萝卜，黄瓜，苦瓜，茄子和荞麦。当然，除了注意饮食之外，平日里还要远离熬夜喝酒的习惯，与此同时，多用蒲公英，金银花泡水喝，因为蒲公英具有降脂降压，清火凉血和清理血液垃圾的作用，而金银花的主要功能就是清热解毒，疏散风热，最终促进肝脏健康。
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