肝硬化患者饮食吃什么好

患者出现肝硬化的情况，说明病情已经发展到很严重的地步，若不引医院治疗，可能会导致肝癌，危及生命安全。另外肝硬化患者日常饮食也要格外注意，注意补充营养，饮食有禁忌，避免造成病情恶化。

肝硬化患者吃什么好?

1.限制摄入盐和钠：肝硬化、肝腹水患者饮食都要注意限制摄入盐和钠，要注意低盐饮食，尤其是对于水肿严重的患者来说，可以选择无盐饮食，钠的含量要注意不要超过毫克。肝硬化患者日常饮食最好不要放盐和酱油，炒熟之后可以在菜中少放一些盐来调味。含钠较高的食品海产品、肉松和松花蛋要少吃。

2.注意补充维生素C：肝硬化尤其是伴有腹水的患者，要注意维生素供给，维生素C是参与肝脏代谢的成分，可促进形成肝糖原，能增加体内维生素C浓度，还能促进肝细胞再生，对患者病情康复有很大的帮助。肝硬化患者每天可多吃新鲜的蔬果，可把含维生素C丰富的水果榨成汁饮用。另外患者还可以服用维生素制剂。

3.合理补充蛋白质：蛋白质能促进肝细胞的修复和再生，肝硬化患者可通过蛋白质的供给，保障身体需要的优质蛋白，动物性蛋白质、豆制品等都可以帮助病情恢复。但是要合理控制蛋白质供给量，不能过度补充，以免造成肝昏迷的情况。

4.供给碳水化合物：通过补充碳水化合物，患者能够减少蛋白质的消耗，有效减轻肝脏负担。合理补充碳水化合物不仅能保持肝细胞中糖元含量，还利于肝组织的构成和增生，能有效保护肝脏。

赞赏