我们都知道，生病就诊，医生都会提醒患者要忌口。那么肝硬化这样比较严重的疾病更应该在饮食方面多注意，饮食方面做得好，对治疗效果是有一定帮助的。今天就来说说肝硬化的饮食护理。
肝硬化饮食护理要注意什么？
1、肝硬化病人的饮食*清淡，吃一些容易消化的食物，比如豆腐和奶制品这两种，不可吃刺激性的食物，如辣椒。
2、多吃一些含锌比较丰富的食物，肝硬化病人大多数都是血锌水平低，不要喝酒，可以食用一些蛋类、鱼虾、瘦猪肉、牛肉等。
3、肝硬化病人要多吃一些含维生素C的食物，要吃一些新鲜的蔬菜和水果，如青菜、菠菜、番茄、荔枝、白菜、黄瓜、葡萄、苹果等蔬菜水果。肝硬化食疗维生素利于肝细胞的再生和修复。
4、有水肿或轻度腹水的肝硬化患者的饮食要低盐，每天摄取盐量*不超过3g，严重水肿者要无盐饮食。
5、肝硬化病人可吃一些养生粥进行疗养，如冬笋香菇汤，这些对肝硬化患者的治疗是非常有利的。
肝硬化的一日食谱举例
早餐：大米粥（大米50克），馒头（面粉75克），肉松（猪肉松15克）加餐：甜牛奶（鲜牛奶克，白糖10克），苹果克。
午餐：大米饭（大米克），烧带鱼（带鱼克），素炒油菜（油菜克）加餐：冲藕粉（藕粉30克，白糖10克）。
晚餐：大米饭（大米克），烧鸡块（鸡块克），西红柿炒豆腐（豆腐50克，西红柿克）。
任何疾病，在治疗的同时，饮食方面也需要小心谨慎。饮食、治疗两者合并，对于患者本身是有利的。以上就是肝硬化饮食护理方面的知识，希望有助于患者的治疗康复。
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