长期大量饮酒可引起酒精肝，酒精肝虽然不像乙肝、丙肝等病毒性肝炎那样有较强的传染性，但它给患者身体造成的伤害也不容忽视。近年来酒精肝出现得比较频繁，对于酒精肝这个疾病，我们还是需要及时去治疗的，否则可能演变成其它重大疾病，如肝硬化、肝脾肿大、肝癌等。
酒精肝的危害有以下几点一、酒精肝会产生腹水，类似于肝硬化腹水，导致身体整个循环系统发生障碍，危及生命。
二、酒精肝会引起电解质紊乱，酸碱失衡,酒精经肝脏代谢后形成乙醛，乙醛有毒性，会引起呕吐、头疼和肝损伤。
三、酒精肝会引起门脉高压症，导致上消化道出血，若抢救不及时会出现休克。
四、酒精肝患者由于上消化道出血、电解质紊乱及其他肌体因素，会导致肝昏迷，死亡率极高。
因此我们发现这个疾病一定要及时地去治疗，治疗的同时一定要牢记酒精肝患者需要做到的“四要四不要”，尽早远离困扰。
01要清淡，不要油腻酒精肝患者应该禁食油炸、腌制和辛辣带有刺激性的食品，以清淡的饮食为主，多吃蔬菜和水果等滋润食物，富营养，易消化，并增加维生素的含量。
酒精肝有出血倾向的患者，更应忌酒、烟及辛热炙搏之品；湿浊之征明显的患者，肥甘油腻尤当所忌；若出现精神障碍的患者，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。
02要粗粮，不要精粮酒精肝患者首选的养肝护肝的食物是谷类，如黑米、糯米、高梁、黍米，谷类富含丰富的蛋白质、维生素B和维生素E族，养肝护肝效果好，还能保护胃黏膜。
03要瘦，不要胖摄入的脂肪过多不仅容易导致高脂血症、动脉硬化，也可增加肝脏负担；人体内的糖主要来自于各种主食，适量地摄入含糖食物可以起到保护肝脏和供应能量的作用，但如果摄入的糖过量则容易使糖转变为中性脂肪，影响肝功能正常代谢。酒精肝患者平时要劳逸结合，动静相宜，注意锻炼，保持体形。
04要水，不要酒酒精肝患者治疗期间，无论是哪一阶段，都必须绝对禁止饮酒。所有的酒都要经过肝脏进行解毒，这样就势必会加重肝脏的负担。平时可以多喝白开水，热水可以刺激胃肠蠕动，帮助消化，并帮助囤积的代谢废物顺势排出。
看到这里，“四要四不要”你已经了解了吧！虽说都是一些可以自身调控的生活习惯，但是长期坚持却比较困难，希望广大酒精肝患者能够持之以恒，早日收获健康！
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