近几年，医疗科技的进步越来越快，治疗肝硬化的方法也越来越多，肝硬化除了配合医生进行治疗，也需要日常生活饮食的配合，合理饮食可以有效避免病情恶化。那么肝硬化饮食方面需要注意什么？
肝硬化饮食方面注意事项
一、防止进食高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。
二、尽量防止运用冷静安息类的药物，防止由此直接引发的肝昏倒。
三、可进食香蕉等生果，坚持粪便晓畅，每日-2次，始终坚持肠道内产氨的及时铲除。
四、恰当弥补维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。
五、在胃口下降，或许吐逆、拉肚子时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，防止发作低钾性碱中毒而致使肝性脑病。
六、除非出血后的显着贫血，不然通常肝硬化病人防止服用富含铁制剂的营养品或矿物质，由于铁剂具有加剧肝脏硬化的效果。
七、特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物富含较多的芳香氨基酸，这类氨基酸能够在肝硬化时按捺脑神经传导而诱发肝昏倒。
八、肝硬化失代偿期病人以少数食用植物蛋白为宜。由于植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸能够拮抗有些毒性物质对脑神经功用的阻断。
九、已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，防止食用过于粗糙的食物，禁止食用坚固带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，致使上消化道大出血。
列举肝硬化患者一周食谱
星期一
早餐：小米粥，花卷，蒸鸡蛋，咸菜。加餐：牛奶
午餐：大米饭，酱肝片，拌香干，黄瓜，西红柿，豆腐汤。加餐：西瓜
晚餐：麻酱蒸饼，小米粥，红烧牛肉，虾皮冬瓜汤。
星期二
早餐：枣饼，酱肝片，豆干丝加餐：豆浆
午餐：包子（猪肉白菜馅），绿豆粥，蒸鸡蛋，糖醋黄瓜。加餐：密桃
晚餐：大米饭，红烧丸子，胡萝卜，虾皮白菜汤。
星期三
早餐：大米粥，豆沙包，花生米。加餐：牛奶
午餐：大米饭，红烧鳊鱼，香菜萝卜汤。加餐：桔子
晚餐：花卷，瘦肉丝炒芹菜，西红柿鸡蛋汤。
星期四
早餐：大米粥，肉包，茶叶蛋。加餐：豆浆
午餐：发面饼，肉丝炒茄子，鸡块冬瓜汤。加餐：西瓜
晚餐：大米饭，冬瓜排骨汤，葱花拌豆腐。
星期五
早餐：红枣米粥，菜包，香干拌芹菜。加餐：牛奶
午餐：水饺（猪肉，冬瓜馅），肚丝，黄瓜丝凉拌。加餐：香蕉
晚餐：大米饭，馒头，红烧鸡块，大白菜豆腐汤。
星期六
早餐：大米粥，菜包，鸡蛋。加餐：豆浆
午餐：大米饭，牛肉丝炒黄瓜，虾皮冬瓜汤。加餐：苹果（苹果食品）
晚餐：面条（肉片，鸡蛋，木耳，西红柿）
星期天
早餐：玉米面粥，豆馅饼，煮花生米。加餐：牛奶
午餐：大米粥，蒸饺，糖醋排骨。加餐：煮蜜枣
晚餐：大米饭，炒腰花，木耳，花椒油（油食品）炒白菜。
肝硬化早期
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