肝硬化饮食调理，谨记七宜六忌

肝硬化的治疗过程相对漫长，没控制好病情，就会恶化成为肝癌。良好的饮食习惯可以有效的促进身体康复，因此，肝硬化患者在饮食方面也有一些“偏好”，当然也有一些禁忌。今天就一起来了解一下肝硬化的饮食知识。

　　哪些食物有助于调理肝硬化？

　　1、冬瓜：性凉，有清热利尿的作用，冬瓜是一种含蛋白质和糖，但不含脂肪的食品，其含钠量低而含钾量高，又含维生素C，是肝硬化腹水的理想食物。

　　2、玉米须：性平，有利尿、利胆、清热、消肿的功用。急性黄疸型肝炎及肝硬化腹水患者，适宜多食。

　　3、鲤鱼：肝硬化伴浮肿或腹水患者食用鲤鱼后浮肿及腹水可逐渐消退

　　4、花生：适宜肝硬化患者血清转氨酶较高患者食用。可于每晚睡前用花生、红枣、冰糖各50克，先煨花生，后加红枣、冰糖熬煮后服食，30天为1疗程。

　　5、大枣：有保护肝脏的作用，肝硬化患者中血清转氨酶增高的病人，可在每晚睡前饮食红枣花生汤。

　　6、黄瓜：性寒、味甘，生津、清热、利尿。黄瓜中所含的多种氨基酸，对肝脏有保护作用，适宜酒精中毒性肝硬化患者，黄瓜中含有丙氨酸和谷氨酸，常吃黄瓜，具有防止酒精性肝硬化的效果。

　　7、茯苓：性平，有健脾利水之功，茯苓能保护肝脏，防止肝细胞坏死，肝硬化伴有腹水时，食用既能健脾保肝，又能消除腹水。

　　肝硬化饮食方面禁忌

　　1、忌酒

　　酒精除可直接损失肝脏外，亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛，所以肝硬化饮食应*忌酒。

　　2、忌辛辣、刺激食物

　　辛辣食物可刺激胃肠道黏膜，增加胃酸分泌，从而导致机体出现胃肠道不适症状，对病情不利，所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、刺激性食物。

　　3、忌高蛋白质食物

　　肝硬化时肝脏代谢功能较差，易引起蛋白质不能及时、有效排除，从而可产生过多的氨，诱发肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在，每天每公斤体重2-3.5克左右。

　　4、忌食粗糙、坚硬食物

　　肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，粗糙、坚硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血，所以肝硬化忌食粗糙、坚硬食物。

　　5、忌食高糖食物

　　肝硬化时肝细胞严重破坏，肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显降低，如此时食用大量的糖，宜并发肝性糖尿病，从而加大了治疗难度，所以肝硬化忌食高糖饮食。

　　6、忌食高铜食物

　　肝硬化时肝脏功能较差，不能很好地调节体内铜的平衡，如此时进食高铜食物，极易诱发肝腹水、黄疸等症，所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

　　虽然要使肝硬化不继续恶化，主要是要靠治疗，但是良好的饮食习惯配合治疗，可以加快病情康复。总之，饮食方面做得好对病情是百利而无一害的，所以肝硬化患者在饮食方面该忌口的还是要忌口。

肝硬化早期

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