栀子
栀子别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基，可作黄色染料。
功能
泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。
性味
苦、寒。
归经
归心、肺、三焦经。
主治
1、热病心烦：本品苦寒清降，能清泻三焦火邪、泻心火而除烦，治热病心烦、躁扰不宁，热病火毒炽盛，三焦俱热而见高热烦躁、神昏谵语者。
2、湿热黄疸：本品有清利下焦肝胆湿热之功效，可用治肝胆湿热郁蒸之黄疸。
3、血淋涩痛：本品善清利下焦湿热而通淋，清热凉血以止血，故可治血淋涩痛或热淋证。
4、血热吐衄：本品功能清热凉血，可用治血热妄行之吐血、衄血等证，三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血。
5、目赤肿痛：本品清泻三焦热邪，可治肝胆火热上攻之目赤肿痛。
6、火毒疮疡：本品功能清热泻火、凉血解毒，可用治火毒疮疡、红肿热痛者。
7、西医诊为肝细胞性黄疸、阻塞性黄疸、溶血性黄疸、病毒性肝炎、肝硬化、胆石症、胆囊炎、钩端螺旋体病等引起的黄疸属于湿热内蕴者，尿路结石、泌尿系感染、泌尿系肿瘤、前列腺炎、前列腺增生属于下焦湿热者，急性胃炎、胃溃疡、胃穿孔、胃癌、肝硬化等所致吐血属上焦热盛者，急性传染性结膜炎、沙眼等属于火热上炎者。
禁忌
1、中药配伍禁忌：
黄柏、黄芩与栀子一起煎煮可以发生沉淀反应，制备注射液的时候不宜同用。
2、中西药配伍禁忌：
（1）不宜与镇静药、麻醉药配伍应用。
（2）不宜与β受体阻滞药配伍应用。
（3）阿托品可以消除栀子的降压作用，不宜同用。
（4）普萘洛尔可以明显抑制栀子的降压作用，不宜同用。
化学成分
本品含异栀子苷、去羟栀子苷、栀子酮苷、山栀子苷、京尼平苷及黄酮类栀子素、三萜类化合物藏红花素和藏红花酸、熊果酸等。
药理作用
1、对消化系统的作用：栀子能降低血清胆红素含量，减轻四氯化碳引起的肝损害栀子及所含环烯醚萜苷等成分均有利胆、退黄作用。栀子及其几种提取物有明显的利胰、利胆及降胰酶效应。栀子有提高胰腺炎患者机体的抗病能力，改善肝脏和胃肠系统的功能以及减轻胰腺炎等药理作用。栀子水提取物及京尼平苷口服给药或十二指肠给药，对动物均有显著的泻下作用。
2、对心血管系统的作用：栀子提取物具有降低心肌收缩力、降血压作用，还有抗动脉粥样硬化作用。
3、抗病原微生物作用：栀子对金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、卡他球菌等有抑制作用。栀子水浸液在体外对多种皮肤真菌有抑制作用。水煎剂具有杀死钩端螺旋体及血吸虫成虫的作用。
4、对神经系统的作用：栀子醇提取物具有镇静作用，无镇痛作用。
5、此外，栀子提取物具有一定的抗炎和治疗软组织损伤的作用。
主要价值
栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料，栀子的果实中含有酮物质栀子黄素，还有藏红花素等，用于染黄的物质为藏红花酸。《汉官仪》记有：“染园出栀、茜，供染御服。”说明当时染最高级的服装用栀子。古代用酸性来控制栀子染黄的深浅，欲得深黄色，则增加染中醋的用量。用栀子浸液可以直接染织物成鲜艳的黄色，工艺简单，汉马王堆出土的染织品的黄色就是以栀子染色获得的。但栀子染黄耐日晒的能较差，因此自宋以后染黄又被槐花部分取代。
因为其重要性，太史公在《史记。货殖列传》有“千亩栀、茜、千畦姜韭；此其人皆与千户侯等。”的记载。
国内标准法规
生产工艺：原料--粉碎--提取--离心过滤--干燥--检测--成品
推荐用量：6-9g。
摘录：《中国药典》
不同剂型的加工类型
注：药品剂型定义不代表食品剂型定义，但因保健食品相关剂型定义类似于《药典》故在此引用《药典》定义。
简要工艺流程：混料--制粒（或不制粒）--压片--包衣（或不包衣）--包装
压制法工艺：（原料溶液+明胶液）--压丸--定型--洗丸--干燥--选丸--包装
压制法工艺：（原料+辅料）--称量配料--粉碎--（核料+混料+粘合剂）--制粒--干燥--整粒--总混--胶囊灌装--包装
提取物详细信息
：栀子提取物
：棕色粉末
：10:1可定制
：SH
：粉末
：24个月
：1kg/袋25kg/桶50kg/桶
：TLC
：常置于干燥阴凉处，避免阳光照射和高温。
主营产品
陕西盛恒生物主要经营批发各种植物提取物、果蔬粉。
目前主要推出的药食同源类的有：丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇、党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶。
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